La Paz, 9 ene 2019 (ATB Digital).- La nutricionista Eunice Barrera expresó que entre los platos bolivianos con más calorías están el chicharrón y el pique macho, contienen entre 800 y 900 calorías. El almuerzo para una persona promedio debe tener entre 400 y 500 calorías.
Por su parte, según la revista Medical British Journal algunos platos superan el contenido de calorías entre ellos el fetuccini alfredo, pollo a la pimienta y el pabellón criollo, superan las 1.500 calorías.
