Investigación sobre la producción de quinua recibe reconocimiento del Gobierno

Cochabamba, 24 dic 2020 (ATB Digital).-  El doctor Jorge Rojas Beltrán, investigador de la Universidad Mayor de San Simón (UMSS), se refirió al trabajo de investigación que realizó durante 20 años sobre la “Diversidad genética a nivel molecular, mejoramiento genético y desarrollo de variedades tropicales de la quinua”, por el cual recibió un importante reconocimiento por parte el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).

Beltrán, señala que una de las motivaciones para iniciar la investigación fue porque la NASA “evaluó diferentes especies para elegir una que pueda ser llevada al espacio” y  la quinua ganó por todas sus propiedades alimenticias.

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