La Paz, 20 oct 2020 (ATB Digital).- El 20 de octubre de 1548 fue fundada Nuestra Señora de La Paz por el capitán Alonso Mendoza. Esta ciudad en un principio era llamada por los indígenas Uturuncu y Quirquincha como Chuquiago Marka lo que significaba sembradío de papas.
En homenaje a La Paz, celebramos este 20 de octubre con parte de su tradicional gastronomía como las llauchas, marraquetas con queso, sándwich de palta, entre otras delicias.