La Paz, 11 abr 2024 (ATB Digital).–La Subalcaldía del Centro de La Paz informó que se ha decomisado 27 kilos de alimentos en descomposición, además de utensilios insalubres, durante un operativo de inocuidad en restaurantes de la zona Miraflores.
El operativo intervino ocho actividades económicas ubicadas en la calle Panamá esquina Bush, reportó la Agencia Municipal de Noticias.
“Hemos encontrado alimentos guardados, carne en mal estado, contaminación cruzada de los productos y la falta de indumentaria de los que preparan y sirven la comida. Logramos decomisar 27 kilos de alimentos y 23 utensilios en mal estado” lamentó la subintendente del macrodistrito Centro, Susana Tellería.
Por estas faltas, la Intendencia del macrodistrito Centro emitió seis citaciones a las actividades económicas infractoras para que los propietarios se comprometan a realizar las mejoras en sus snacks, restaurantes y pensiones. Caso contrario serán pasibles a sanciones más drásticas.
Fuente: Erbol