La Paz, 25 de marzo 2025 (ATB Digital).- Según el Gobierno, el diálogo entre actores públicos y privados logró que el precio de las carnes de res y pollo bajen a Bs 34,50 y Bs 18,50, respectivamente, en el mercado nacional.
“El esfuerzo conjunto, el diálogo de todo el aparato productivo, sea público, privado, da buenos resultados”, resaltó este lunes el viceministro de Políticas de Industrialización, Luis Siles, citado por ABI.
Indicó que este lunes en los friales de El Alto se verificó que el kilo gancho de la carne de res está a Bs 34,50, lo cual significa que el costo al consumidor final “tiene que bajar considerablemente”.
Siles mencionó que con el precio de Bs 34,50 el kilo gancho, por ejemplo, el kilo de la carne molida de segunda debe llegar a Bs 42 o Bs 43, considerando que en anteriores días osciló hasta Bs 48 y Bs 50. Mientras que, con ese precio, el kilo de la pulpa, que llegó hasta Bs 55, debería bajar hasta Bs 46.
Respecto a la carne de pollo, la autoridad informó que, tras averiguaciones el fin de semana, existen varios puntos; por ejemplo, en la zona Garita de Lima de La Paz, el precio del kilogramo redujo a Bs 18,50. Asimismo, en todo el eje central se pudo verificar que hay una baja en el costo del producto.
Añadió que se ejercerán controles para que el esfuerzo del aparato productivo se vea realmente manifestado en los mercados y supermercados.
Fuente: Correo del Sur