Mundo, 17 de feb 2026 (ATB Digital).- El sándwich de morrón se posicionó como la tendencia en TikTok más popular de la temporada, con miles de usuarios e influencers de cocina saludable que comparten a diario su versión de esta receta. Esta alternativa deja de lado el pan tradicional y utiliza mitades de pimiento morrón fresco para aportar crocancia, frescura y un toque visual atractivo para quienes buscan una receta saludable y diferente.
La preparación inicia al seleccionar un pimiento morrón grande y maduro, preferentemente rojo o amarillo por su dulzura característica. Se corta a la mitad de forma longitudinal y se retiran las semillas junto a las nervaduras internas. Después, ambas mitades se usan como base y tapa, reemplazando así por completo el pan convencional en la elaboración del sándwich.
El relleno admite múltiples variantes. Entre las opciones más populares, destacadas en los videos de la tendencia en TikTok, figuran el queso crema, lechuga, jamón, pollo, milanesa, palta, aceitunas, embutidos y snacks crocantes. También es habitual agregar aderezos suaves para realzar el sabor, siempre priorizando la inclusión de ingredientes frescos y combinaciones que sumen creatividad y variedad.
Uno de los mayores atractivos de este sándwich es su textura crujiente al morder y el aspecto vistoso gracias a los colores intensos del pimiento. Se trata de una alternativa baja en calorías, sin harinas y apta para quienes deben realizar dietas sin gluten. Su versatilidad permite adaptarlo a diferentes estilos de alimentación, lo que lo ha convertido en una de las opciones recurrentes durante los días de calor.
La viralidad del sándwich de morrón llevó a que numerosos usuarios de la plataforma decidieran probarlo. Aunque muchos manifestaron satisfacción en los comentarios, surgió una polémica en redes sociales: una parte de los usuarios expresó dudas sobre el verdadero sabor del plato, argumentando que el pimiento morrón crudo puede resultar indigesto o tener un gusto poco agradable. Estas opiniones alimentaron el debate sobre si la tendencia responde más a la estética para la cámara que a una experiencia realmente placentera para el paladar.
Entre los consejos más repetidos al elaborar la mejor versión, se destaca la importancia de evitar que el relleno se base solo en embutidos procesados o quesos con mucha grasa. Los tiktokers recomiendan mezclar vegetales frescos, fuentes de proteína magra y aderezos naturales. Este equilibrio es esencial para asegurar un almuerzo sano y variado, evitando caer en la monotonía.
Cuando se eligen ingredientes frescos y se dejan de lado los ultraprocesados, este plato ofrece una propuesta que no solo resulta atractiva para las redes, sino que también transforma la forma de disfrutar un almuerzo saludable y apetecible durante toda la temporada.
Mientras la polémica por el sandwich viral continúa, cada días más usuarios de TikTok eligen darle una oportunidad y compartir su experiencia en las redes sociales.
Fuente: Infobae