El Alto, 30 de mar 2025 (ATB Digital).– Las papas precocidas ‘Rapiditas’ de la Planta de Transformación, Centro de Acopio y Almacenamiento de Papa de El Alto llegarán a las tiendas de la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) en todo el país.
Vamos a llegar muy pronto a nivel nacional a todas las tiendas de Emapa Bolivia, y vamos a distribuir al mercado abierto la papa”, indicó el gerente de Emapa, Franklin Flores.
Las papas precocidas “Rapiditas” se caracterizan por ser “crujiente, doradas y mantequillosas”, indicó la autoridad en la rendición pública de cuentas.
Según el gerente de Emapa, varias empresas de venta de comida rápida en el país adquieren papa precocida del mercado externo, como Brasil, Chile y Perú, ya que muy pocas industrias bolivianas la producen.
Planta
La Planta de Transformación, Centro de Acopio y Almacenamiento de Papa se encuentra en el Distrito 14 de El Alto bajo una inversión de Bs 162 millones. Tiene una capacidad de acopio de 3.360 toneladas métricas (TM) del tubérculo.
Fuente: El Alteño