Mundo, 14 de jun 2025 (ATB Digital) .- La lechuga, uno de los vegetales más consumidos en el mundo, no solo se destaca por ser un alimento saludable y bajo en calorías, sino también por sus múltiples propiedades curativas.
Este vegetal está compuesto principalmente por agua (alrededor del 95 %) y contiene una variedad de nutrientes esenciales que benefician tanto la salud general como específica de ciertos sistemas del cuerpo.
Es importante destacar que, al ser un alimento versátil y fácil de incorporar en ensaladas, batidos o como ingrediente en diferentes platos, la lechuga es una excelente opción para quienes desean cuidar su salud a través de una dieta equilibrada.
Propiedades relajantes y sedantes
Uno de los beneficios más conocidos de la lechuga es su capacidad para inducir la relajación. Este efecto se debe a la lactucina, un compuesto natural presente en sus hojas, que posee propiedades calmantes y sedantes suaves. Consumir lechuga, especialmente en forma de infusión, puede ayudar a aliviar el estrés, la ansiedad e, incluso, combatir el insomnio. Por ello, ha sido utilizada tradicionalmente como un remedio natural para promover el descanso.
La lechuga es una excelente fuente de fibra, lo que la convierte en un aliado para mejorar la digestión. Su consumo regular puede prevenir problemas como el estreñimiento, al promover un tránsito intestinal saludable. Además, su contenido en agua contribuye a mantener la hidratación del sistema digestivo, favoreciendo la eliminación de toxinas del cuerpo.
Propiedades antioxidantes
Este vegetal contiene antioxidantes como la vitamina C, vitamina A y flavonoides, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el organismo. Esto no solo protege las células, sino que también contribuye a prevenir el envejecimiento prematuro y reduce el riesgo de padecer enfermedades crónicas, como ciertos tipos de cáncer y problemas cardiovasculares.
Apoyo al sistema inmunológico
La alta concentración de vitamina C y otros micronutrientes en la lechuga fortalece el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a defenderse de infecciones y enfermedades. Consumirla regularmente puede contribuir a aumentar la resistencia a resfriados, gripes y otros padecimientos comunes.
Regulación del azúcar en la sangre
Gracias a su bajo índice glucémico y a la fibra que incorpora, la lechuga es ideal para personas con diabetes o para quienes buscan mantener estables los niveles de azúcar en sangre. Al ser baja en calorías y carbohidratos, representa una opción segura y beneficiosa para incluir dentro de una dieta balanceada.
Efectos diuréticos
La lechuga tiene efectos diuréticos suaves que ayudan al cuerpo a eliminar líquidos retenidos. Esto es especialmente útil para personas que padecen hinchazón o problemas de retención de líquidos. Asimismo, su consumo favorece la función renal al promover la eliminación de toxinas a través de la orina.
Otros beneficios
La lechuga también aporta nutrientes como el hierro, esencial para prevenir la anemia; potasio, que regula la presión arterial y mejora la salud cardiovascular; y vitamina K, fundamental para la coagulación sanguínea y la salud ósea.
Fuente: Infobae