La Paz, 3 de mar 2026 (ATB Digital).- La viceministra de Gastronomía, Sumaya Cecilia Prado, anunció que el 13 y 14 de marzo se realizará el Encuentro Amazónico del Cacao de Calidad, organizado junto al Gobierno Autónomo Municipal de Baures y la cooperación alemana GIZ, con el objetivo de evaluar y fortalecer la producción cacaotera del país.
El evento reunirá a productores de distintas regiones para evaluar las características físicas y sensoriales del cacao, promover la articulación comercial y abrir nuevas oportunidades en mercados internacionales, destacando que el cacao boliviano ya ha obtenido reconocimientos y medallas en certámenes internacionales.
Prado adelantó que este encuentro será el primer paso hacia el Encuentro Internacional de Cacao Silvestre que se realizará en agosto en Trinidad y San Ignacio de Mojos, donde participarán expertos y compradores internacionales, además de impulsar la creación de la primera mesa técnica del cacao en Bolivia para consolidar estándares de calidad y exportación.
Fuente: Sala de redacción ATB Digital