Mundo, 23 de may 2024 (ATB Digital).- La freidora de aire, más conocida como Air Fryer, ya es un electrodoméstico esencial en muchos hogares. Este dispositivo permite cocinar alimentos de manera saludable, utilizando tecnología de aire caliente para obtener texturas crujientes y doradas sin necesidad de aceite o con una cantidad mínima.
Sin embargo, a pesar de los numerosos beneficios que presenta, es fundamental reconocer un error que en ciertas ocasiones se puede cometer, que afecta la seguridad alimentaria de todo los integrantes del hogar.
Junto a esto, se resalta la importancia de un uso y mantenimiento responsable para evitar problemas de salud y prolongar la vida útil del aparato.
La higiene de la freidora de aire es crucial para evitar la proliferación de bacterias y hongos que podrían representar un riesgo significativo para la salud familiar.
Cuando no se limpia adecuadamente, los residuos de comida pueden acumularse y crear un ambiente propicio para el crecimiento de microorganismos nocivos. Estos patógenos pueden causar intoxicaciones alimentarias, poniendo en riesgo a todos los miembros del hogar.
La intoxicación alimentaria puede derivar en síntomas como fiebre, diarrea, vómitos y dolores abdominales. En casos más severos, especialmente en personas con sistemas inmunológicos comprometidos, los efectos pueden ser aún más graves y duraderos.
El uso continuo de una freidora de aire sucia no solo deteriora la calidad de los alimentos cocinados, sino que también puede producir malos olores y sabores desagradables en las comidas.
Uno de los mayores riesgos es que, al no realizar una limpieza regular, se fomenta la reproducción de bacterias como la salmonela y el E. coli, microorganismos responsables de graves problemas de salud, incluyendo infecciones estomacales y complicaciones gastrointestinales.
Del mismo modo, una freidora de aire mal cuidada puede experimentar un desgaste prematuro. Los residuos acumulados pueden obstruir las salidas de aire y las resistencias, causando un sobrecalentamiento del aparato y, en casos extremos, su mal funcionamiento.
Para cuidar adecuadamente de este electrodoméstico, es crucial seguir ciertas prácticas de limpieza después de cada uso. Aquí presentamos una guía útil para mantener la Air Fryer en óptimas condiciones, asegurando una cocina saludable y evitando problemas potenciales
El primer paso esencial es asegurar que la freidora de aire esté completamente apagada y desconectada de la corriente eléctrica. De esta manera, se previenen accidentes eléctricos y quemaduras, y se facilita la manipulación adecuada del aparato.
Con un paño húmedo, se deben retirar los restos de comida y grasa adheridos a la superficie del electrodoméstico. Este primer paso facilita el proceso de limpieza posterior, removiendo las partículas más grandes de manera efectiva.
Es vital desmontar y limpiar cada una de las piezas removibles, como la rejilla y la canasta, con una solución de agua tibia y jabón líquido.
Para evitar daños en las superficies, se recomienda utilizar una esponja no abrasiva. Si hay residuos difíciles de eliminar, añadir vinagre blanco y dejar reposar las piezas durante 10-15 minutos puede ser muy efectivo.
Después de limpiar, es crucial enjuagar las piezas abundantemente con agua para eliminar cualquier rastro de jabón o vinagre. A continuación, secarlas bien con un paño de microfibra ayuda a prevenir la aparición de óxido y la acumulación de nuevos residuos.
Adoptar estos hábitos de limpieza regular no solo previene enfermedades causadas por bacterias y hongos, sino que también evita daños en los componentes internos de la freidora de aire y prolonga su vida útil.
De esta manera, se asegura que el aparato funcione de manera óptima durante más tiempo, proporcionando siempre resultados satisfactorios en la cocina.
Fuente: Infobae