La Paz, 15 de may 2025 (ATB Digital) .– Un operativo de fiscalización a negocios de la zona Max Paredes y Garita en la ciudad de La Paz terminó con el comisó de 35 kilogramos de salchicha y carne en mal estado, informó este miércoles la jefa de la Unidad Defensa de los Consumidores de la alcaldía, Geraldine Ugarte.
“En carnes y salchichas se han decomisado alrededor de 35 kilogramos”, explicó en contacto con Bolivia Tv.
En el operativo “sorpresa” fueron fiscalizados alrededor de 33 actividades de comercio y de esa manera se identificó carnes y salchichas con fechas de vencimiento vencidas y sin registro sanitario.
“Se dieron 13 citaciones por falta de higiene y de carnet de manipulación. No se ha realizado ninguna suspensión de gran relevancia”, mencionó.
El operativo también controló que la lista de precios esté expuesta en todas las actividades de comercio, las buenas prácticas de manipulación y que las balanzas tengan un peso exacto.
Fuente: ABI