Cochabamba, 21 de may 2025 (ATB Digital) .- Comerciantes de mercados expresaron su preocupación ante el incremento en los precios del pollo, la carne de res y cerdo. Aseguran que las ventas han disminuido considerablemente, ya que muchos de sus principales clientes, como los restaurantes, han empezado a cerrar debido a los altos costos.
Señalan que la escasez de ganado es otro factor que agrava la situación. “Solo podemos vender lo poco que nos llega. El kilo gancho se comercializa entre Bs 41 y 42, porque la carne está ingresando por la carretera antigua, lo que encarece aún más el precio”, indicaron.
Respecto al pollo, informaron que el kilo se vende a Bs 20 con menudencia y Bs 21 sin ella. Las comerciantes atribuyen este aumento a la supuesta eliminación de la subvención a los distribuidores.
Aseguran que la situación es crítica y que, hasta la fecha, no se registra una baja en los precios.
Fuente: Sala de Redacción ATB Digital