Mundo, 8 junio 2025 (ATB Digital).- La manzana verde es conocida por sus múltiples beneficios para la salud, gracias a su contenido nutricional rico en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. No solo es un alimento versátil y delicioso, sino que también ofrece múltiples beneficios para la salud, convirtiéndola en un excelente complemento de una dieta equilibrada.
Aquí te contamos todo sobre sus propiedades nutricionales más importantes.
- Rica en antioxidantes
La manzana verde contiene antioxidantes como la vitamina C y flavonoides, los cuales ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y fortaleciendo el sistema inmunológico.
- Mejora la digestión
Gracias a su alto contenido de fibra dietética, especialmente en la cáscara, la manzana verde promueve un sistema digestivo saludable. Ayuda a prevenir problemas como el estreñimiento, favorece la regularidad intestinal y contribuye al equilibrio de la microbiota intestinal.
- Control del peso
La manzana verde es baja en calorías y contiene fibra soluble, lo que genera sensación de saciedad. Esto puede ser útil para quienes desean controlar su ingesta calórica o están en procesos de pérdida de peso, ya que reduce el apetito entre comidas.
- Regulación de los niveles de azúcar en la sangre
La fibra soluble en la manzana verde retrasa la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo, lo que ayuda a mantener estables los niveles de glucosa. Este beneficio es particularmente valioso para las personas con diabetes o aquellas que buscan evitar picos de azúcar tras las comidas.
- Corazón saludable
El consumo regular de manzana verde se asocia con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares debido a su contenido de pectina, un tipo de fibra que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre. Además, sus antioxidantes contribuyen a mejorar la salud arterial y a reducir la inflamación.
- Fuente de energía natural
Gracias a su contenido de carbohidratos saludables y fructosa natural, la manzana verde es una excelente fuente de energía. Esto la convierte en una opción ideal para consumir antes o después de realizar actividad física.
- Beneficios para la salud bucal
Comer manzanas, especialmente las verdes, estimula la producción de saliva, lo que puede ayudar a prevenir la acumulación de bacterias en la boca y reducir el riesgo de caries dentales, mal aliento y problemas de encías.
- Propiedades antiinflamatorias
Los compuestos antioxidantes como la quercetina presentes en la manzana verde tienen efectos antiinflamatorios, lo que puede ser útil para personas con condiciones crónicas como artritis y para reducir la inflamación general en el cuerpo.
- Mejora de la piel
La vitamina C presente en la manzana verde contribuye a la producción de colágeno, una proteína esencial para la elasticidad y firmeza de la piel. Además, sus antioxidantes ayudan a proteger la piel del daño causado por factores externos como el sol y la contaminación.
- Uso en desintoxicación
La manzana verde es popular en dietas de desintoxicación debido a su capacidad para estimular el hígado y los riñones, ayudando al organismo a eliminar toxinas de manera más eficiente.
FUENTE: INFOBAE