La Paz, 24 de nov 2025 (ATB Digital).- Los panaderos de La Paz y El Alto advierten que si el Gobierno levanta definitivamente la subvención de la harina, el incremento no solo afectará al pan de batalla, sino a todos los tipos de pan. Según el sector, la falta de apoyo estatal los obliga a comprar harina e insumos en el mercado paralelo, donde los costos son mucho más altos.
Rubén Ríos, dirigente de CONAPABOL, explicó que este escenario haría inevitable un ajuste generalizado de precios en las panaderías, afectando directamente a la economía familiar. El sector aguarda una respuesta oficial este miércoles para definir medidas y evaluar el futuro del pan de batalla y de toda la producción panificadora.
Fuente: Sala de redacción ATB Digital