La Paz, 11 oct 2019 (ATB Digital).- En el “Día Mundial del Huevo”, la Asociación de Avicultores de Santa Cruz presentó en la ciudad de La Paz la campaña denominada “Ocho huevos a la semana te hacen bien”, cuyo objetivo es acentuar su consumo en el país.
La representante de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, Laura Landia, indicó que, en la actualidad, el consumo de huevo en el país es de 182 al año, que todavía es bajo a pesar de registrar un “importante” incremento en los últimos años.
“En Bolivia el consumo de huevo es bajo en comparación con Latinoamérica, estamos muy por debajo del promedio que es 280, Bolivia consume 182 huevos al año”, dijo a los periodistas.
El “Día Mundial del Huevo” se recuerda el segundo viernes de octubre de cada año y, en esta gestión, la Asociación de Avicultores de Santa Cruz decidió regalar packs con seis huevos a los ciudadanos de La Paz, a quienes también se entregó un recetario para incrementar el consumo del producto en la población.
Bolivia produce cada año alrededor de 230 millones de huevos, precisó.