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Bolivia rompe récord por el faenado de más de un millón de cabezas de ganado

Bolivia rompe récord por el faenado de más de un millón de cabezas de ganado

La Paz, 12 agost 2023 (ATB Digital).- Bolivia registró el faenado de 1.086.917 cabezas de ganado bovino en 2022, la cifra más alta en los últimos ocho años, y un récord de 230.090 toneladas en producción de carne comercializados en el mercado interno y externo, informó el Instituto Nacional de Estadística (INE).

De acuerdo con el reporte Estadísticas de Derribe de Ganado Bovino 2021-2022, los datos de la gestión pasada superaron los picos de 2018 de 1.061.990 cabezas de ganado bovino faenadas y 218.932 toneladas de producción de carne.

A diferencia de ese año, en 2019 y 2020 las cifras disminuyeron. En 2019 se tuvo 983.157 cabezas de ganado bovino faenadas y 204.203 toneladas de producción de carne, y en 2020 fueron 936.513 cabezas de ganado bovino faenadas y 193.172 toneladas de producción de carne.

No obstante, ya en 2021 se incrementó a 1.031.653 de cabezas de ganado bovino faenadas y 213.447 toneladas de producción de carne, destaca el informe.

Santa Cruz fue el departamento con más cabezas de ganado bovino faenadas: 718.962, que permitieron una producción de 153.199 toneladas de carne. Le siguen en importancia Cochabamba (134.703 cabezas y 27.965 toneladas) y La Paz (113.997 cabezas y 24.637 toneladas).

En tanto, en 2022 se exportaron 20.373 toneladas de carne, por encima de las 18.312 toneladas comercializadas en 2021 y las 15.962 toneladas de 2020.

ABI

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